飲食店事業

二十四節気グループ

銀座を中心に「銀座で味わう旬のお寿司」をコンセプトに店舗を運営しています。

「鮨めぐり」「鮨ひとつ」「割烹きょう（2025年初夏オープン）」は、二十四節気の旬の食材のみを用いて料理をご提供致します。

旬では無い食材はお出しせず、食材がもっとも美味しくなる旬の味覚のみを味わっていただきます。二週間ごとに変化する節気の旬と大将のおもてなしを、日本の四季を通して心行くまでお楽しみください。